红曲米可以做什么？它可以做成红曲草本膏，很神奇吧！

你是不是也和我一样浅薄的以为红曲米只是一种食用色素吧，但最近它刷新了我对它的印象，其实红曲米还是一味中草药哦，那么今天就由小编就带你了解下红曲米吧！红曲米对于冠心病或者脑梗塞等血管阻塞引起的病症也有一定的作用。除此之外红曲米还具有一定的健脾胃，助消化的功能，可以用来改善脾胃虚弱所导致的腹胀、腹泻等症状。红曲米还具有一定降血脂的功效。赶紧跟着小编一起来探索红曲米的更多奥秘吧。

红曲米又称赤曲、丹曲、红米、福曲、红大米、红槽味甘，性微温。归脾、大肠、肝经红曲发酵后可分离到辅酶Q10，辅酶Q10又名癸烯醌，是细胞代谢及细胞呼吸的激活剂，能改善线粒体呼吸功效，促进氧化磷酸化反应。是不是觉得很专业，感觉一下子就不认识红曲米了，其实它本身还是细胞自身产生的天然氧化剂，能抑制线粒体的过氧化，有保护生物膜结构完整性的功效。对免疫有非特异的增强作用，能提高吞噬细胞的吞噬率，增加抗体的产生，改善T细胞功效。哇！原来红曲米还有这么多好处呢！但是在小编眼里，它依然只是因为有极好的着色能力和药用价值所以经常被厨师们制作红烧肉和樱桃肉或卤肉等等食物的一个食材罢啦，吃货的世界是没那么轻易改变的。

最近我还发现的红曲米的一种神仙吃法，御品膏方红曲桃仁草本膏，红曲桃仁草本膏是御品膏方推出的养生系列产品，以红曲米为主要材料，附以决明子，白芷，甘草，等十几味食材，经过原产地的精心挑选，明火炙烤，反复清洗，长时间的浸泡，十几个小时煎制，过滤，浓缩，在非物质文化遗产项目代表性传承人王国宝先生的监制下，严格遵照秘炼八法，即“选、炙、洗、泡、煎、滤、浓、收”炼制而成，100斤的原材料才熬出6斤的好膏，可以说是集万千精华。

一两膏方十两金，御品膏方每一个款膏方的配方都是由清代御医所留下的配方改良而成，经过岁月和时间的打磨，只为我们带来高品质的产品。红曲草本膏古法熬制，匠心工艺，为我们的健康保驾护航，真可谓是人间瑰宝，深受大众喜爱。